Der Katamaran geht in einer Bucht vor Anker, damit wir ein Bad in den wundersch\u00f6nen Gew\u00e4ssern von Fuerteventura genie\u00dfen k\u00f6nnen. Der Motor wird abgestellt, und nach dem ersten Sprung in den Atlantik beginnt der n\u00e4chste H\u00f6hepunkt des Tages: das Mittagessen an Deck mit einem eiskalten Getr\u00e4nk in der Hand.<\/p>\n\n
Mitten auf dem Meer zu essen, mit Blick auf die K\u00fcste von Jand\u00eda, ist ein ganz besonderes Erlebnis. Und rechne nicht mit den \u00fcblichen kleinen H\u00e4ppchen, die man sonst auf Ausfl\u00fcgen bekommt: An Bord wird genauso gekocht und gepflegt wie in einem guten Restaurant an Land. <\/p>\n\n
Wir bereiten es mit Produkten von der Insel und unter der Leitung eines hervorragenden K\u00fcchenchefs aus Jand\u00eda zu und servieren es nach dem Schwimmen, wenn der Hunger nach dem Meer sich bemerkbar macht. Jedes Boot hat seine eigene Speisekarte, die speziell auf diesen Tag abgestimmt ist. Wir verraten euch, was euch auf jedem einzelnen Boot erwartet. <\/p>\n\n
Hier wird das Men\u00fc in mehreren G\u00e4ngen serviert. Den Auftakt bildet ein frischer Gazpacho aus Avocado, Gurke und Apfel mit eingelegten Zwiebeln, gefolgt von einer K\u00e4seplatte mit K\u00e4sesorten aus Fuerteventura und einem Salat aus Mozzarella und Kirschtomaten mit Pesto \u2013 und dann kommt das Highlight: zartes Roastbeef mit Tzatziki und Kartoffeln. Ein mehrg\u00e4ngiges Men\u00fc mitten auf dem Meer. <\/p>\n\n
Das Men\u00fc beginnt mit einem mediterranen Couscous mit gebratenem Gem\u00fcse und frischem Tzatziki, gefolgt von gebratenem Kalbsfilet mit Kr\u00e4utern, Pilzso\u00dfe und karamellisierten Kartoffeln. Ein Hauptgericht, auf das man nach einer ausgiebigen Segeltour und einem Bad richtig Appetit hat. <\/p>\n\n
Im Mittelpunkt steht das an Bord zubereitete mozarabische H\u00e4hnchen mit Reis und Gem\u00fcse. Es ist das Aush\u00e4ngeschild des Schiffes, das sich bei Familien und Gruppen, die Saison f\u00fcr Saison wiederkommen, gro\u00dfer Beliebtheit erfreut. <\/p>\n\n
Und wenn du kein Fleisch isst, keine Sorge: Auf allen Schiffen servieren wir einen vegetarischen Mozarabischen Burger mit aromatisiertem Reis nach Zahara-Art. Hier schaut niemand neidisch auf den Teller nebenan. <\/p>\n\n