*Quelle des Titelbildes: Stadtverwaltung von Pájara und Magic and Sailing.
Verbindung zur lokalen Identität und die IV. Bonito-Messe in unserer Gemeinde (11.–12. April 2026).
Auf der Plaza de los Pescadores herrscht noch immer eine festliche Stimmung. An diesem Wochenende feierten wir die IV. Bonito- und Thunfischmesse von Morro Jable, und für das Team von Magic & Sailing ist diese Veranstaltung viel mehr als nur ein gastronomisches Ereignis; sie erinnert uns daran, wer wir sind und woher wir kommen. Es hat uns sehr gefreut, in einem Zelt dabei zu sein und gemeinsam mit dem Veranstalter, dem Ausbildungszentrum La Bocaina, mitzuwirken.
An Land wissen wir, dass die Bordküche nichts Beiläufiges sein darf. Sie muss jenem Seefahrerhandwerk gerecht werden, das unser Volk ausmacht. Deshalb streben wir – sei es beim Genuss unseres traditionellen „Pollo Mozárabe“ auf der „Magic Select“ oder bei den vom Restaurant „Salvaje“ inspirierten Tapas auf der „Magic Dreams“ – nach derselben Aufrichtigkeit, die die lokalen Fischer in jeden Fang legen.
Die Messe hat uns wieder einmal gezeigt, dass man Fuerteventura mit allen fünf Sinnen genießen kann. Falls du in diesen Tagen nicht vorbeikommen konntest, mach dir keine Sorgen: Der Geist unserer Küche, dieser Respekt vor dem Geschmack des Meeres und dem Erbe der Majoreros, lebt in jeder unserer täglichen Fahrten weiter.
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