C’è un pregiudizio molto diffuso tra chi visita Fuerteventura: che durante le escursioni in barca si mangia “alla buona”. Noi di Magic & Sailing, sin dall’inizio, ci siamo proposti di rendere il ricordo del gusto altrettanto intenso quanto quello dell’avvistamento dei delfini. Quindi, se cerchi un’esperienza che coinvolga anche il palato, hai due opzioni che non hanno nulla a che vedere con il catering tradizionale.
Sul Magic Deluxe, puntiamo sul “lusso dei dettagli”. A bordo di questo Lagoon 450S per sole 12 persone, il pranzo è un rituale. Dimenticate i piatti di plastica: qui parliamo di un filetto di manzo con salsa di funghi e patate confit, preceduto da un couscous mediterraneo dal sapore fresco.
Se invece cerchi raffinatezza moderna, il Magic Dreams (riservato ai maggiori di 12 anni) ha alzato la posta in gioco. Abbiamo portato i sapori del prestigioso ristorante Salvaje direttamente sul nostro ponte. Immagina una degustazione di tapas gourmet d’autore mentre navighiamo a vela al largo della costa di Jandía. È cucina d’avanguardia nell’ambiente più selvaggio dell’isola.
Alla fine, si tratta di scegliere tra l’eleganza classica di un menu dello chef o il dinamismo delle tapas d’autore. In entrambi i casi, l’abbinamento con i nostri vini e cava premium è incluso, perché sappiamo che un brindisi di fronte all’Atlantico è il miglior dessert possibile.
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