Le catamaran jette l’ancre dans une baie pour profiter d’une baignade dans les eaux magnifiques de Fuerteventura, le moteur s’éteint et, après le premier plongeon dans l’Atlantique, commence l’autre grand moment de la journée : le déjeuner sur le pont, un verre bien frais à la main.
Manger en pleine mer, avec la côte de Jandía devant soi, c’est une expérience unique. Et ne vous attendez pas aux habituels en-cas d’excursion : à bord, on cuisine et on soigne les plats comme dans un bon restaurant à terre.
Bien manger fait partie intégrante de l’expérience de nos croisières
Nous le préparons avec des produits de l’île et grâce au savoir-faire d’un excellent chef de Jandía, et il est servi après la baignade, lorsque la faim de la mer se fait sentir. Chaque bateau propose son propre menu, spécialement conçu pour cette journée. Nous vous dévoilons ce qui vous attend sur chacun d’entre eux.
Que mange-t-on, selon le bateau ?
Magic Dreams
Ici, le repas se déroule en plusieurs étapes. Il s’ouvre sur un gazpacho frais à l’avocat, au concombre et à la pomme, agrémenté d’oignons marinés, suivi d’un plateau de fromages de Fuerteventura et d’une salade de mozzarella et de tomates cerises au pesto, avant d’arriver au plat principal : un roast-beef fondant accompagné d’une sauce tzatziki et de pommes de terre. Un repas en plusieurs services, au milieu de la mer.
Magic Deluxe
Le menu s’ouvre sur un couscous méditerranéen aux légumes rôtis et au tzatziki frais, suivi d’un filet de veau rôti aux herbes aromatiques, accompagné d’une sauce aux champignons et de pommes de terre confites. Un plat principal qui fait envie après une belle journée de navigation et de baignade.
Magic Select
Le plat vedette est le poulet mozarabe accompagné de riz et de légumes, préparé à bord. C’est le plat emblématique du bateau, celui que les familles et les groupes qui reviennent saison après saison ne manquent pas de commander à nouveau.
Et si vous ne mangez pas de viande, pas de souci : sur tous nos bateaux, nous préparons un hamburger végétarien mozarabe accompagné de riz parfumé à la manière de Zahara. Ici, personne ne regarde dans l’assiette de son voisin.
La goélette Aphrodite : de jour et au coucher du soleil
La goélette Aphrodite propose une excursion d’une journée, et son menu comprend les plats les plus copieux parmi ceux servis sur les catamarans : un couscous méditerranéen accompagné de légumes grillés et de tzatziki, suivi d’un filet de veau rôti aux herbes, avec une sauce aux champignons et des pommes de terre. Le tout accompagné d’un buffet à volonté de cava bien frais, de vin blanc et rosé, de bière, de boissons non alcoolisées et d’eau.
Et au coucher du soleil, lors de l’excursion « Aphrodite Sunset », on passe à la cuisine fusion : makis végétariens aux algues wakame et à la mayonnaise au sichimi, houmous onctueux à l’huile de paprika fumé et aux cornichons, et poulet au beurre dans un naan accompagné d’une sauce au yaourt grec.
Du cava bien frais et la musique du DJ à bord, tandis que le soleil se couche sur Jandía.
Boissons : open bar pendant toute la traversée
Les boissons ne sont ni comptées ni rationnées : open bar pendant quatre heures. Vin blanc et rosé, bière, sodas et eau toujours bien frais, et sur plusieurs de nos bateaux, du cava bien frais pour trinquer lorsque vous plongez dans l’eau ou qu’un dauphin fait son apparition. Vous commandez, nous vous servons.
Réservez votre place à table en vous joignant à nous
Une chose importante avant de partir : si vous souffrez d’une allergie alimentaire, prévenez-nous au moins 48 heures à l’avance et nous adapterons le menu en conséquence. Nous voulons que vous puissiez manger en toute tranquillité et profiter pleinement de votre repas sans avoir à vous soucier de quoi que ce soit d’autre.
Une fois que vous aurez pris votre décision, vérifiez les disponibilités ou écrivez-nous. Nous partons du quai de Morro Jable, à Fuerteventura, avec la table dressée et la mer qui nous attend.
