Si el puerto de Morro Jable tuviera un aroma oficial, para muchos de nuestros clientes sería el del Pollo Mozárabe que preparamos en el Magic Select. A lo largo de los años, este plato se ha convertido en algo más que un almuerzo: es el sello de hospitalidad de nuestro catamarán de 23 metros.
Navegar en el Magic Select es sinónimo de espacio y comodidad, pero cuando el motor se apaga y el aroma de las especias empieza a subir desde la cocina, la energía del barco cambia. Servido con arroz y verduras frescas, nuestro pollo mozárabe es la recompensa perfecta después de una mañana de sol y avistamientos.
Es un menú pensado para todos, desde los más pequeños hasta los abuelos, sencillo pero con ese toque de «cocina de verdad» que tanto agradecen quienes pasan 4 horas con nosotros. No es comida rápida; es comida para disfrutar sentado en nuestras redes, sintiendo la brisa de Jandía y compartiendo mesa con el horizonte como único testigo.
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